دستگاه کراکف پز

 دستگاه کراکف پز

 ساندويچ كراكف كه شامل سوسيس بزرگ و كلفتي همراه سس و پنير پيتزا است.
کراکف به صورت پرسی و ساندویچی در فست فود ها آماده می شود.

دستگاه کراکف پز

کراکف یا سوسیس نیم متری که در عکس بالا می بینید در واقع سوسیس نیست بلکه کالباس با پنیر گودا هست که در مجموع به کراکف مشهور می باشد.
اگر دقت کرده باشید به علت پهن و بزرگ بودن ، هیچ وقت کراکف مغز پخت نشده و وسط آنها پخته نمی شود که البته درست هم هست چون که کالباس از قبل پخته شده و نیازی به پختن دوباره نخواهد داشت.

با قیمت مناسب

ساندویچ کراکف
دستگاه کراکف پز
دستگاه کراکف پز

ساندویچ ژرمن کراکف – کراکف تنوری با قارچ ، جعفری و سس باربکیو
Krakovska With Cheese

کراکف پنیری و دودی را در روغن سرخ کرده یا آب پز می کنند و از طعم و عطر آن لذت می برند اما زمانی که روی دستگاه کراکف پز کباب می شود علاوه بر شکل زیبا و مزه فوق العاده ، تصویر ذهنی خوشمزه ای از فست فود شما به مشتری القا می گردد که اشتهای مشتریان را چند برابر خواهد نمود.

بلدرچین پز صنعتی

اگر دقت کرده باشید به علت پهن و بزرگ بودن ، هیچ وقت کراکف مغز پخت نشده و وسط آنها پخته نمی شود که البته درست هم هست چون که کالباس از قبل پخته شده و نیازی به پختن دوباره نخواهد داشت.

لوازم فست فود

ابعاد این دستگاه با توجه به نیاز و محل شما طراحی و تولید می شود و امکان ساخت با هر طول و عرض و ارتفاعی را دارا می باشیم ولی ابعاد به صورت استاندارد به شرح زیر می باشد :
60 سانتیمتر طول
110 سانتیمتر عرض
140سانتیمتر ارتفاع
دارای شیشه های نشکن سکوریت
ظرفیت پخت: ۱۰۰ عدد
دارای شعله های گازی
دارای موتور گیربکس

بیشتر ما وقتی زمان برای پخت غذا کم می‌آوریم، دست به دامان سوسیس، کالباس و تخم‌مرغ می‌شویم

و سعی می‌کنیم با استفاده از این مواد، غذایی به اصطلاح حاضری درست کنیم. این موضوع دیگر ارتباطی به آقایان و خانم‌ها ندارد. با وجود این، اگر شما آقای خانه امشب تنها هستید یا اگر در زندگی مجردی‌تان از خوردن انواع و اقسام نیمروها و املت‌ها یا سوسیس تخم‌مرغ و سیب‌زمینی سرخ کرده خسته شده‌اید و هوس خوردن غذایی جدید و سریع – از این نوع- را کرده‌اید ولی باز هم طبق معمول در یخچال شما – به ویژه شما افراد مجرد – چیز خاصی به جز سوسیس پیدا نمی‌شود، امشب با سوسیس و چند ماده دیگر از جمله همان سیب‌زمینی، خوراک متفاوتی را امتحان کنید؛ البته اگر سوسیس از نوع پنیردار باشد که بسیار خوشمزه‌تر خواهد شد.

  مواد لازم برای 3 نفر:

– 450 گرم سیب‌زمینی
– 50 گرم یا 4 قاشق سوپ‌خوری کره
– 2 حبه سیر
– 350 گرم سوسیس پنیردار
– 2 قاشق سوپ‌خوری روغن مایع مخصوص سرخ‌کردنی
– یک عدد پیاز حلقه‌حلقه شده
– نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
– نوک قاشق چای‌خوری جوزهندی رنده شده (در صورت دلخواه)

  طرز تهیه:

1 – قابلمه‌ای متوسط آماده کنید و مقداری آب و کمی نمک در آن بریزید و سیب‌زمینی‌ها را در آن بپزید. برای پخت سیب‌زمینی معمولا 20 دقیقه تا نیم‌ساعت زمان کافی است. در این فاصله زمانی سیرها را پوست کنده و ریز خرد کنید. پیاز را نیز پوست بکنید و به صورت حلقه‌حلقه ببرید.

2 – از طرفی دیگر تابه کوچکی نیز آماده کنید و یک قاشق سوپ‌خوری کره را در آن بریزید و روی شعله اجاق گاز  قرار دهید تا آب شود. سپس سیر خرد شده را به آن اضافه کنید و کمی حرارت دهید.

3 – سیب‌زمینی‌ها را پوست بکنید و به صورت 4قاچ ببرید. باقیمانده کره را به همراه سیر سرخ شده، جوزهندی و نمک و فلفل به سیب‌زمینی اضافه کنید. سپس مخلوط سیب‌زمینی را با گوشتکوب بکوبید تا به صورت پوره در آید.

4 – از طرفی دیگر روغن مایع را در تابه‌ای بریزید و سوسیس‌ها را – که به صورت حلقه‌حلقه خرد کرده بودید – در روغن تفت دهید.

بعد از گذشت 3 تا 4 دقیقه، پیازهای حلقه‌حلقه شده را به سوسیس‌های در حال سرخ شدن اضافه و همراه آنها سرخ کنید. برای این کار 12 تا 15دقیقه زمان لازم است.

5 – حالا سوسیس‌ها را به همراه پیاز داغ حلقه‌ای در ظرف مورد نظر بریزید و پوره را در کنار آن بریزید و نوش جان کنید.

(منبع همشهری آنلاین)

برای سفارش ساخت این محصول با شماره تلفن های ذیل تماس حاصل فرمایید .

شماره های تماس شرکت تجهیزات آشپزخانه صنعتی آرمان

۰۲۱۶۶۸۱۶۴۱۸

۰۲۱۶۶۸۱۶۸۵۴

لینک کانال تلگرام شرکت https://t.me/armanmaham

 صفحه اینستاگرام شرکت tajhizat_arman

10 Responses

  1. سینا

    با سلام
    از این دستگاه علاوه بر کراکف میشه برای بریان کردن بلدرچین و ران مرغ هم استفاده کرد ؟
    مطلب بعد ، براتون امکان پذیر هست اسم چندتا از فست فود هایی که این دستگاه رو از شما خریدن و استفاده میکنن بهم بگین ؟
    میخام اطلاعاتی کسب کنم از دوام و کارایی محصولاتتون
    بعد از یه مدت استفاده همچنان کارایشون رو حفظ میکنن

    • تورج امین فر

      جناب آقای سینا با سلام
      دستگاه کراکف پز یا ران مرغ گردان یا بلدرچین پز برای هر سه مورد استفاده می گردد.
      در صفحه درباره ما برخی از مشتریان ما وجود دارند لذا لطفا با شرکت تماس تلفنی حاصل بفرمایید تا برای بازدید راهنمایی شوید.
      تلفن واحد فروش : 02166245022
      آدرس دفتر فروش : تهران ، یافت آباد ، بلوار معلم ، تقاطع بلوار الغدیر ، ساختمان ماهان ، واحد 10

  2. صابر

    با سلام و خسته نباشيد لطفا قيمت دستگاه كراكف و مشخصات فني كه اپراتور من بايد باهاش كار بكنه رو ارسال بفرماييد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *