فر پیتزا نوژن

فرپیتزا ریلی
فرپیتزا ریلی آرمان دارای دو نوع از نظر ابعاد و کارایی می باشد که عبارت است از :
1. فر پیتزا ریلی طرح زانولی یا ایتالیایی متوسط با ابعاد طول و عرض و ارتفاع 120در175در135 سانتیمتر با اندازه ریل 52 سانتیمتر و طبخ پیتزا در ساعت 120 تا 150 عدد
2. فر پیتزا ریلی طرح زانولی یا ایتالیایی بزرگ با ابعاد طول و عرض و ارتفاع 120در200در155 سانتیمتر با اندازه ریل 85 سانتیمتر و طبخ پیتزا در ساعت 150 تا 200 عدد

یکی از مزایای بزرگ فرهای پیتزای طرح لینکن به فرهای پیتزای معمولی این می باشد که فرهای پیتزای طرح لینکن طوری طراحی شده اند که حرارت داخل دستگاه را به اطراف انتقال نمیدهند ولی در فرهای پیتزای معمولی حرارت داخلی فر به بیرون از دستگاه نیز منتقل می گردد و مشکلات عدیده ای از جمله سوختن دست یا سوزش دست را برای آشپز به وجود می آورند